神宗の卵かけご飯がおいしい詰め合わせを食べてみた。
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詰合せ内容は、「つぶ昆」、「こな昆」、「卵かけご飯の醤油」の3種類。温かいご飯に昆布の旨みが凝縮した「つぶ昆」を加えて混ぜ、「卵かけご飯の醤油」を加えて溶いた卵をまわしかけたあと、「こな昆」をふりかければ、昆布の旨みたっぷりの卵かけご飯の出来上がりです。
https://kansou.co.jp/fs/kansou/item/gd24
ということで、今回購入したのがこちらの商品です。
作ってみた
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まず、つぶ昆をご飯と混ぜて、卵に卵かけご飯の醤油をかけてまぜます。
そして、ご飯にかけて混ぜ合わせて かけ昆をフリフリして終わり。
作り方は、かんたんでございます!
味
あれ?僕の舌がおかしいのかな??
昆布のはずが、カツオの味しかしない気がするんですよ。。。
でも。成分表をみてみると、こな昆、つぶ昆には鰹節入っていました。
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昆布や煮干しやホタテ貝柱の風味は感じなかったんですよね〜
すみません。味音痴かもです。でも、だしとしては感じるので、多分うまくブレンドされているんだと思います。
甘めの醤油と昆布などがだしになって、普通に卵かけご飯を食べるよりは、味に深みがでるというか奥行きがでるというか、美味しかったですよ。
個人的には、昆布の味が全面に出てくれてもいいかなと思うぐらいです。
昆布の佃煮を卵かけご飯の上にのせて食っている様なイメージをしてたので、予想と違ったのでアレ?って思ったんだと思います。
卵かけご飯と考えると、とても美味しいですよ!
まとめ
卵かけご飯って絶品グルメだと思うんですよね。
ご飯と卵でガツガツ食べれるって最高じゃないですか!
日本に住んでてよかったと思うことの一つでもあります。
普通の卵かけご飯では味わえない、だしの味と甘めの醤油でいつもと違う少し奥深い卵かけご飯がいただけます。
個人的には、更に追い昆布佃煮やちりめん山椒を乗っけて食うのも良いんじゃないかなと思います。